
岭南药膳坊|绿豆扁豆荷叶粥 可以加杠杆的股票平台
文/全国名中医 罗颂平教授
近日,台风与阳光交替,闷热潮湿,往往胃口不好。今天就给大家推荐一个时令药粥——绿豆扁豆荷叶粥。
材料
绿豆、炒扁豆、薏苡仁、莲子
各30克,
鲜荷叶一片,
陈皮一瓣,
粳米100克。
做法
先把米用水淘净,各种材料亦冲洗一下,若用新鲜莲子,则去壳、去芯。
把粳米和各种材料置汤锅里,加水5-6碗,盖好盖子。大火煲沸,慢火煲一小时,用适量盐调味,即可食用。
食材性味功效
绿豆,性寒,味甘。清热祛湿。
炒扁豆,性微温,味甘。健脾祛湿止泻。
薏苡仁,性微寒,味甘。健脾祛湿,利水消肿。
莲子,性平,味甘、涩。养心安神,健脾止泻。
荷叶,性平,味苦。清热解暑,化湿升阳。
陈皮,性温,味辛、苦。理气健脾,和中行滞。
粳米,即晚稻米。性平,味甘。益气生津,补养脾胃。
作者介绍
罗颂平
博士,教授,博士生导师
全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人
岭南罗氏妇科流派代表性传承人
第二届全国名中医
国家中医药领军人才“岐黄学者”
国家级重点学科中医妇科学学术带头人
全国中医妇科联盟首席专家
全国首批中医药高等学校教学名师
国家级一流本科课程《中医妇科学》《中医看妇科—女性一生的康与寿》课程负责人
广东省、广州市非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人
【擅长】在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。
【出诊安排】周一下午,周三上午;门诊南楼4楼名医诊室5号。
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执行编辑 | 杨秋雨、杨凌、潘晓佳
责编 | 王爔晨、梁幸琳
审核 | 杨铭昊
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