岭南药膳坊｜绿豆扁豆荷叶粥 可以加杠杆的股票平台
文/全国名中医 罗颂平教授
近日，台风与阳光交替，闷热潮湿，往往胃口不好。今天就给大家推荐一个时令药粥——绿豆扁豆荷叶粥。
材料
绿豆、炒扁豆、薏苡仁、莲子
各30克，
鲜荷叶一片，
陈皮一瓣，
粳米100克。
做法
先把米用水淘净，各种材料亦冲洗一下，若用新鲜莲子，则去壳、去芯。
把粳米和各种材料置汤锅里，加水5-6碗，盖好盖子。大火煲沸，慢火煲一小时，用适量盐调味，即可食用。
食材性味功效
绿豆，性寒，味甘。清热祛湿。
炒扁豆，性微温，味甘。健脾祛湿止泻。
薏苡仁，性微寒，味甘。健脾祛湿，利水消肿。
莲子，性平，味甘、涩。养心安神，健脾止泻。
荷叶，性平，味苦。清热解暑，化湿升阳。
陈皮，性温，味辛、苦。理气健脾，和中行滞。
粳米，即晚稻米。性平，味甘。益气生津，补养脾胃。
作者介绍
罗颂平
博士，教授，博士生导师
全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人
岭南罗氏妇科流派代表性传承人
第二届全国名中医
国家中医药领军人才“岐黄学者”
国家级重点学科中医妇科学学术带头人
全国中医妇科联盟首席专家
全国首批中医药高等学校教学名师
国家级一流本科课程《中医妇科学》《中医看妇科—女性一生的康与寿》课程负责人
广东省、广州市非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人
【擅长】在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。
【出诊安排】周一下午，周三上午；门诊南楼4楼名医诊室5号。
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执行编辑 | 杨秋雨、杨凌、潘晓佳
责编 | 王爔晨、梁幸琳
审核 | 杨铭昊
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